Звездный кондитер Ренат Агзамов поделился с поклонниками своего мастерства рецептом идеального бисквита. Теперь и вы можете побаловать домашних невероятно вкусной выпечкой. Ингредиенты: 5 яиц (понадобится 150 г яичных белков и 75 г яичных желтков);180 г сахара;180 г пшеничной муки;25 г кукурузного крахмала;5 г разрыхлителя;50 мл подсолнечного масла;50 г миндальной муки;1 ч. л. апельсиновой цедры. Порядок приготовления: 1. Тщательно взбиваем миксером яичные белки. 2. Медленно добавляем ½ часть сахара...

Сегодня готовим ванильный бисквит. Правильно приготовленный бисквит – это залог успешно выполненного торта. Я расскажу и покажу, как с помощью самых простых продуктов можно приготовить пышный и воздушный бисквит. ВИДЕО РЕЦЕПТ Формула идеального бисквита: На 1 яйцо вам понадобится: 33 гр. муки, 33 гр. сахара, 10 гр. сливочного масла. Всё остальное по вкусу и желанию. Я готовлю бисквит на 6 яиц. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 яиц (С0) 198 гр. сахара 198 гр. муки 60 гр. сливочного масла 8 гр. разрыхлителя щепотка соли 1 ч...