Как сделать вкусный бисквит на кефире: рецепты Существует классический вариант бисквита, в его состав входят только яйца, сахарный песок и качественная мука. Но поиски рецепта самой вкусной выпечки на этом не остановились – к классическому сочетанию добавляли разные продукты, дабы в результате эксперимента получить еще более нежный и приятный на вкус результат. Смело можно заявить, что это удалось – бисквит стали готовить с добавлением кефира. Прелесть в том, что рецептов выпечки на данной основе масса – можно приготовить целый ассортимент вкуснейших бисквитов...

Рецепт из 90-х, когда готовили из того что было и, так, чтобы ничего не пропало. Старались не выкинуть простоявшийся кефир, а на деле получили рецепт вкусной выпечки, эдакий кефирный бисквит. Для приготовления кефирного бисквита подойдет любой кисломолочный продукт, это и кефир, деревенская простокваша, ряженка, варенец. Приступаем к приготовлению, предварительно достав кисломолочный продукт из холодильника хотя бы за полчаса до готовки. В блюде растираем 3 куриных яйца и 180 г сахарного песка, ¼ чайной ложки соли...