Необычный рецепт тыквенного пирога понравится даже тем, кто не любит тыкву. Он получается нежный и сладкий. Ингредиенты для бисквита: Ингредиенты для тыквенного слоя: Готовим:

Такой пирог американцы традиционно выпекают ко Дню благодарения и часто подают на стол на Рождество и Хэллоуин. Идеальный вариант - мускатная тыква. По форме она напоминает большую лампочку, а кожура у неё бледно-жёлтого или песочного цвета. Мякоть такого овоща очень нежная и ароматная. Традиционный рецепт предполагал использование тыквы сорта баттернат сквош. Её плоды имеют яйцеобразную форму, а белая мякоть пахнет орехами и ванилью. А жаровня из высококачественного литого чугуна должна быть на каждой кухне...