Скоро начнётся лето, поэтому предлагаю вам приготовить нежный смородиновый торт с пышным смородиновым бисквитом, воздушным творожно-сливочным и муссом со смородиной! Рецепт и фото от Кристины (cakeberry_33) На форму 18 см. Бисквит: Сливочное масло растопить. Яйца разделить на белки и желтки. К белкам добавить 120 г сахара от общей массы и взбить до твёрдых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в объёме (5-7 минут). Добавить к желткам растопленное сливочное масло, перемешать...

Сегодня делюсь рецептом очень вкусного бисквитного торта. Готовить такой торт нелегко, на его приготовления понадобиться три дня. Но попробовать точно стоит! На самом деле всё очень просто и если придерживаться рецепта у Вас тоже получится превосходный торт. Внутри этого роскошного торта идеально сочетаются ароматные, пористые, влажные ванильные бисквиты, невесомый сливочно-творожный крем, нежнейший сливочно-смородиновый мусс, а так же кисленький смородиновый конфитюр. Покрыт торт вкуснейшим шоколадным ганашем напоминающим мороженое...