Приветствую всех, кто заглянул на наш кулинарный канал! Сегодня научимся делать идеальный бисквит. Всего несколько несложных, но строго обязательных к соблюдению, правил, и все непременно получится. Бисквит вышел мягкий и пористый, отличная основа для любого торта. Теперь и вы сможете приготовить пышный бисквит который никогда не опадает. Не понадобится даже разрыхлитель. Продукты для приготовления бисквита: яйцо С1 5 шт. мука 150 г. сахар 150 г. Как приготовить пышный бисквит: Подготовить все необходимое...

Сегодня приготовим классический бисквит! Существует несколько видов бисквитного теста - с подогревом, без подогрева и масляный бисквит, так называемый, Шифоновый или Венский. В этот раз готовим обычный бисквит без подогрева. В зависимости от того, какой у вас миксер, покажу вам сразу два способа приготовления одного и того же теста - с помощью планетарного миксера без разделения яиц на белки и желтки, и с помощью обычного ручного миксера с разделением яиц на белки и желтки. Для вашего удобства, в описании укажу пропорцию на 1 яйцо 1 категории, а сегодня будем выпекать бисквит из 4 яиц...