1623 читали · 2 года назад
Бисквит из 2х яиц⬇️
Да-да, на фото именно он) Диаметр 16см, высота 8см😍 А в чем секрет? •Ингредиенты комнатной температуры •Хорошо взбита яичная масса •Правильные пропорции «тяжелых» ингредиентов. У меня это банановое пюре и растительное масло •Ничем НЕ смазывать форму •Правильно подобрать температуру в духовке,...
3900 читали · 2 года назад
Бисквит "молочный" без яиц. В последнее время пеку его - про другие рецепты забыла вообще (всегда пышный и вкусный)
Когда срочно нужен бисквит для тортика, а яиц дома мало, не хватает для классического бисквита, я прибегаю к очень простому рецепту. Способ очень простой и действенный. Я уже пользовалась этим рецептом несколько раз. И всегда получалось очень удачно. В миску нужно вылить молоко, лучше не слишком холодное, комнатной температуры, и добавить сахар. Долго помешать до полного растворения сахара. Муку нужно просеять и всыпать в молоко. Соду погасить уксусом или лимонным соком, что для бисквита более приемлемо, и также добавить к муке...