Это наверное один из самых простых рецептов удачного шоколадного бисквита! Для 4 коржей диаметром 18 см или 3 коржей 23 диаметра нам понадобится Яйца С1- 5 штук Сахар - 150 грамм Мука - 120 грамм Какао - 30 грамм Разрыхлитель - 0,5 ч.л Ванилин Щепотка соли Духовку включаем сразу, бисквит делается быстро. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой) Я делаю замес в планетарном миксере, можно сделать его и ручным. Пять яиц взбиваем с солью на небольших оборотах секунд 30...