Сегодня готовим ванильный бисквит. Правильно приготовленный бисквит – это залог успешно выполненного торта. Я расскажу и покажу, как с помощью самых простых продуктов можно приготовить пышный и воздушный бисквит. ВИДЕО РЕЦЕПТ Формула идеального бисквита: На 1 яйцо вам понадобится: 33 гр. муки, 33 гр. сахара, 10 гр. сливочного масла. Всё остальное по вкусу и желанию. Я готовлю бисквит на 6 яиц. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 яиц (С0) 198 гр. сахара 198 гр. муки 60 гр. сливочного масла 8 гр. разрыхлителя щепотка соли 1 ч...

Идеальный бисквит – нежный, мягкий, упругий, а еще – в меру сочный и красивый на срез. Именно такой станет настоящим украшением вашего торта. Мы расскажем, как приготовить бисквит по всем правилам и получить «тот самый идеал». Классический рецепт бисквита В этом случае для приготовления понадобятся только яйца, сахар и мука – на 4 яйца 120 г сахара и столько же муки. Запекать тесто лучше всего при 200°, поэтому духовку стоит разогреть заранее и лучше дополнительно контролировать температуру. Еще многое зависит от качества перемешивания и взбивания, поэтому пригодится хороший миксер...