Молочный бисквит

Молочный бисквит - это классическое десертное блюдо, которое имеет богатую историю в мировой кулинарии. Это нежное и легкое блюдо, которое обычно подается в виде пышного торта или пирога.

Исторически, бисквит был разработан во Франции в 18 веке и стал популярным в Европе. Он был изначально приготовлен из яиц, сахара и муки, без добавления масла или молока. Однако со временем рецепт был модифицирован, и появились различные варианты бисквита, включая молочный бисквит.

Молочный бисквит отличается от классического бисквита тем, что в него добавляется молоко или сливки, что делает его более мягким и сочным. Это позволяет создать более нежную текстуру и более насыщенный вкус.

Молочный бисквит может быть использован как основа для различных десертов, таких как торт, рулет, кексы и пироги. Он может быть сочетан с различными начинками, например, сливочным кремом, фруктами, шоколадом или вареньем.

Готовить молочный бисквит довольно просто, но требуется точное соблюдение пропорций и правильная техника смешивания ингредиентов. Он обладает нежным и воздушным вкусом, который понравится всем любителям десертов.

Молочный бисквит - это классическое блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах. Он представляет собой сочетание простых ингредиентов, но при правильной приготовлении может стать изысканным и неповторимым десертом.
3797 читали · 1 год назад
Бисквит "молочный" без яиц. В последнее время пеку его - про другие рецепты забыла вообще (всегда пышный и вкусный)
Когда срочно нужен бисквит для тортика, а яиц дома мало, не хватает для классического бисквита, я прибегаю к очень простому рецепту. Способ очень простой и действенный. Я уже пользовалась этим рецептом несколько раз. И всегда получалось очень удачно. В миску нужно вылить молоко, лучше не слишком холодное, комнатной температуры, и добавить сахар. Долго помешать до полного растворения сахара. Муку нужно просеять и всыпать в молоко. Соду погасить уксусом или лимонным соком, что для бисквита более приемлемо, и также добавить к муке...