Чтобы бисквит получился легким и воздушным, лучше сего сходить на рынок за домашними куриными яйцами. Сгущенка тоже нужна самая качественная — ГОСТовская. Ингредиенты Смешиваем яйца, сахар, муку, добавляем в конце соду, хорошенько взбиваем. Выкладываем полученную таким образом массу на застеленный вощеной бумагой лист и – в горячую духовку. Готовый румяный бисквит достаем и кладем на расстеленное чистое полотенце и сразу же сворачиваем – бисквитный корж вместе с бумагой и тканью. Так оставляем на пар часиков для остывания...

В духовке можно приготовить нежный, мягкий и в меру сладкий бисквитный рулет из бананов, пропитанный сгущенкой. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1) Разрыхлитель пересыпать в миску, добавить ванильный экстракт и сырое яйцо, слегка взбить. Просеять в ту же посуду муку и продолжить процесс взбивания еще три минуты. 2) Постепенно влить в ту же посуду половину порции сгущенки, добавить измельченную корицу. Еще раз слегка взбить смесь. Глубокий противень застелить бумагой для запекания, смазать при помощи кулинарной кисти маслом...