Время приготовления – 1 час. Количество порций – 8. Ингредиенты: для бисквитного теста: 5 яиц; 1 ст. сахара; 1 ст. муки; 1 ч.л. соды; 1 ст.л. уксуса для гашения соды. для начинки: 500 мл сливок жирностью не менее 33%; 200 г джема или варенья; 50 г сахарной пудры. РЕЦЕПТ БИСКВИТНОГО РУЛЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 1. Выкладываем в небольшую емкость сахар и вобьем туда же яйца. 2. При помощи миксера взобьем содержимое миски до пены. 3. Добавляем просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Соду с уксусом можно заменить 2 ч...

Пошаговый рецепт с фото. Бисквитный рулет с облепиховым курдом и сливками порадует сладкоежек сочетанием классики и оригинальной начинки. Традиционный бисквит любят миллионы: нежное «бархатное» тесто, богатый вкус, пластичность. Воздушный крем из взбитых сливок великолепно сочетается с бисквитом. Это более сладкий вариант. Для любителей кислинки – рулет с прослойкой из облепихового курда. Приготовить такой заварной крем на основе ягодного пюре несложно, более подробно читайте наш рецепт «Облепиховый курд - заварной крем на ягодном пюре"...