Ингредиенты: 1. В чашу миксера вбиваем 5 яиц 2. Взбиваем, постепенно добавляя сахар и ванилин 3. Добавляем 75 мл кипятка (5 столовых ложек) 4. Взбиваем массу до увеличения в размере и побеления 5. В муку добавляем чайную ложку разрыхлителя и хорошо перемешиваем 6. Постепенно высыпаем муку в массу и аккуратно перемешиваем. 7. Вот такое бисквитное тесто у нас получилось 8. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. равномерно распределяем его. 9. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 12 минут...

Для приготовления рулета нам понадобиться: 5 яиц 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. ванилина щепотка соли джем 300-400 гр. Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и солью Затем постепенно добавляем муку и еще раз взбиваем Получившуюся смесь выкладываем на противень застеленный пергаментом или как я можете застелить силиконовый коврик ( с него легче снимать бисквит) Разровняли по всей длине и ставим в хорошо разогретую духовку на 20 мин при 190 градусах. Достаем, не много пусть остынет...