Шоколадные бисквиты на кипятке всегда очень воздушные и нежные. Если собирать на основе такого бисквита торт, его не нужно дополнительно пропитывать. Что делает кипяток Бисквиты на кипятке готовятся так же, как обычные. Яйца взбивают с сахаром, добавляют сухие ингредиенты и замешивают тесто. Изюминка в том, что в конце тесто заваривают кипятком. Это делает готовый бисквит сочным, пористым, как губка. Мягкие и пушистые - вот за что я их люблю! Я перепробовала много разных рецептов заварных бисквитов...

Тесто для бисквита готовится просто и быстро. Бисквит получается высокий, нежный, ароматный и очень вкусный. Если хотите, можете есть его как пирог. Если же задумали приготовить торт, разрежьте его на 3-4 коржа. И промажьте вашим любимым кремом. Или же просто полейте шоколадной глазурью или ганашем. В любом случае получится очень вкусно. Ингредиенты: Приготовление: Смешиваем в чаше муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду. Просеиваем через мелкое сито и отставляем в сторонку. В другую посуду разбиваем...