Здравствуйте, друзья! Первый раз я попробовала приготовить "Молочную девочку" лет 10 назад, и какое-то время была просто помешана на этом торте. Готовила его на все праздники и мероприятия. Экспериментировала, меняла крем, добавляла фруктовую прослойку, пробовала готовить десерты на базе коржей для этого торта. Сегодня хочу поделиться с вами подробным базовым рецептом этого нежного, вкусного и несложного в приготовления тортика, который пришел к нам из Германии. Очень люблю этот торт с кремом "Пломбир"...

А ведь это упрощенное бисквитное тесто! Готовьте, даже если раньше у вас этот торт не получался! Даю два основных способа, как избежать неудач. Мы все с детства пробовали готовить простое бисквитное тесто, не вникая особо, что оно бисквитное. Без всяких технологий, смешивали состав обычной вилкой и вуаля, пожалуйста! Помню, тогда еще моя бабушка привезла из Москвы умопомрачительный рецепт "Гости на пороге", который разлетался по родным и знакомым со скоростью звука. Потому что слишком простое было тесто - обычная шарлотка...