Предлагаю приготовить яичный бисквит. Это прекрасная основа для торта и пирожных. Приготовить его совсем не сложно, справится даже новичок. В состав бисквита входят самые простые и доступные продукты. Получается вкуснейший бисквит – мягкий, пористый и воздушный, с приятным ароматом ванили. Берите на заметку и готовьте с удовольствием. Рекомендую. Приготовление: 1. В миску кладем сливочное масло 100 г. Вливаем молоко 100 мл. Нагреваем до растворения сливочного масла. 2. В чистую емкость просеиваем 100 г пшеничной муки...

Сегодня приготовим классический бисквит! Существует несколько видов бисквитного теста - с подогревом, без подогрева и масляный бисквит, так называемый, Шифоновый или Венский. В этот раз готовим обычный бисквит без подогрева. В зависимости от того, какой у вас миксер, покажу вам сразу два способа приготовления одного и того же теста - с помощью планетарного миксера без разделения яиц на белки и желтки, и с помощью обычного ручного миксера с разделением яиц на белки и желтки. Для вашего удобства, в описании укажу пропорцию на 1 яйцо 1 категории, а сегодня будем выпекать бисквит из 4 яиц...