- Яйца куриные 4 шт.; - Сахар-песок1 стакан (примерно 200 граммов); - Мука пшеничная высшего сорта: 1 стакан (около 150 граммов); - Разрыхлитель теста1 чайная ложка (чтобы обеспечить дополнительное повышение объема); - Масло сливочное: 50 грамм (растопленное, но не горячее); - Экстракт ванили или ванильный сахарпо вкусу (примерно полчайной ложки). Подготовка продуктов Обязательно просейте муку и разрыхлитель два раза подряд, чтобы насытить их кислородом и облегчить равномерное распределение в тесте...

Владелица Cupcake Story Регина Бурд знает о бисквитах все. Под ее руководством за кулисами семейной кондитерской ежедневно производят десятки килограммов бисквита. Как сделать классический бисквит пышным и вкусным, Регина рассказала читателям Fraufluger. Этот рецепт подойдет даже для тех, кто готовит редко и только по очень важным поводам. Наверное, каждая хозяйка мечтает сделать свой идеальный бисквит. Но чтобы он был пышным и мягким, недостаточно просто смешать ингредиенты. Приготовить хороший бисквит - настоящее искусство, в котором имеет значение каждая деталь...