510 читали · 1 год назад
Рецепт орехового бисквита
Иногда бывает так, что запасы грецких орехов лежат, а идей, в какое блюдо их задействовать, нет. В таком случае, предлагаю обратить внимание на мой проверенный рецепт орехового бисквита: Ингредиенты: 5 средних яиц 200 г сахара 170 г муки 50 г крахмала 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 100 г грецких орехов Приготовление: Заранее подсушиваю орехи на сухой сковородке. Измельчаю орехи ножом (можно использовать блендер) до крошки (по желанию, можно в крупную, можно в мелкую). Примечание: Безусловно, можно не подсушивать орешки, бисквит и так получится...
16,5 тыс читали · 2 года назад
Советский министерский торт готовили для важных гостей
Торт «Министерский» имеет три слоя, каждый которых мог бы стать самостоятельным вкусным десертом, но в этом необычном торте они собраны вместе и покрыты кремом из сгущенки. «Министерский» торт — это настоящий рай для сладкоежек! Рецепт этого торта имеет множество названий. Кто-то знает его как «Генеральский», кто-то — как «Королевский», а кто-то даже знает его под романтическим названием «Дамский каприз». Аутентичный рецепт торта появился в советское время и сохранился в блокнотах хозяек. В магазинах этот десерт не продавался и существовал исключительно в домашнем варианте...