Я перелопатила разные рецепты, чтобы получился именно бисквит, а не заливной пирог. Этот рецепт, по-моему, один из самых удачных. Поэтому решила с вами поделиться результатом. Из этого теста испекла и рулет, и пирог. Основа у них одна и та же, а вот подача разная. Начну с более простого варианта – с бисквитного пирога с жареными лисичками. Я еще добавила жареный бекон, просто потому что мне он нравится. Но можно и без него. 🔸 Лисички промыть, отварить в небольшом количестве подсоленной воде. Вареные грибы переложить в дуршлаг, и когда вода стечет, промокнуть бумажными полотенцами...

Привожу свой вес «в норму» с помощью диеты. Худею с веса 103 кг, сейчас (через четыре месяца) - 86,5. Ем 3 раза в день (без перекусов, могу выпить чашечку кофе и то не всегда хочется). Вот сегодняшний мой завтрак: Для «бисквита: ✓ Яйцо — 1 шт.; ✓ Льняной жмых/льняная мука - 15 г; ✓ Морковь — 30 г; ✓ Кефир — 30 мл; ✓ Какао порошок — 5 г; ✓ Разрыхлитель — 5 г; ✓ Чуть ванилина и соли. Можно добавить сахарозаменитель, но я им не пользуюсь. Всё смешать вилкой, и в микроволновку на несколько минут...