Предлагаю вам попробовать приготовить простой бисквит прямо на сковороде. Неважно, электрическая или газовая у вас плита. Главное, что не придется возиться с духовкой! Два главных секрета такой выпечки – полужидкое тесто и обмазка сковородки маслом с присыпкой сахаром. Я решила сделать простейшую «Шарлотку», яблочный пирог. Для небольшой сковороды берем на тесто 1 яйцо, по щепотке соли и соды (можно не гасить), 3 столовых ложки сахара, 6 столовых ложек муки, где-то треть стакана молока. Если не очень любите сладкое, возьмите 2 ложки сахара...

Научу, как приготовить пышный бисквит ... в кастрюле на плите, а не в духовке. Необычный способ, но он мне нравится: бисквит отлично пропекается, получается воздушный, не опадает - для торта можно смело использовать. Очень рекомендую записать этот рецепт! Приготовление: В процессе приготовления теста я ничего нового вам, наверное, не скажу. Берем классический рецепт бисквита, он же и самый простой - всего 3 ингредиента. 4 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара до пышности. По желанию на этом этапе добавляем ванильный сахар...