Мягкий, влажный, пористый бисквит. Он хорош как для сборки торта, так и в качестве самостоятельного десерта к чаю. Ингредиенты: В форме 26-28 см бисквит получается около 3 см в высоту, в форме 20 см - около 5 см в высоту. ❤ Соду добавить в ряженку, хорошо перемешать, начнется реакция и смесь немного увеличится в объеме. Масло растопить в микроволновке. ❤ В яйца добавить соль, сахар. Взбивать на максимальной скорости миксера 5-7 минут. Сахар растворится и получится пышная воздушная масса. ❤ В 2-3 этапа добавить просеянную муку, аккуратно перемешивая лопаткой движениями снизу вверх...

Всем привет! Сегодня мы ( @i_tortodel ) с вами будем готовить бисквит на ряженке. Простой, вкусный, мелкопористый, влажный...ну что еще нужно для бисквита. Подробное видео рецепта вы найдете в конце статьи...