Бышлакъ биширген - очень простое, но интересное блюдо карачаевской кухни. По сути это картофельное пюре, приготовленное с сыром и сливочным масло. В результате картофельное пюре получается очень сливочным и тянучим. Пробовали? Готовим? Название:...

Этот супчик готовится с использованием традиционных турецких пряностей: сушеной мяты и лимона. Если вам не нравится такое сочетание, то возможно данный чечевичный суп у вас и не приживется. Но попробовать его все же стоит! Наша русско-турецкая семья часто готовит подобные национальные блюда, так что мятой или лимоном в супе никого не удивишь. Хотя суп из чечевицы действительно сытный и питательный, но в самой Турции его часто подают в качестве пикантного традиционного завтрака. Но никто не мешает подавать наш суп и на обед...