"Ракушки", фаршированные сыром и зеленью, станут отличной закуской для домашнего праздника. Ингредиенты: 1 упаковка макарон(большие ракушки), 0,5 пучка петрушки, 0,5 пучка укропа, 150г мягкого творога, 2ст.л. натурального йогурта, 50г тёртого сыра, 6 тонких ломтиков варёной ветчины, соль, перец, помидоры. 1. Макароны я варю "аль денте" в подсоленной воде по рецепту на упаковке. Сливаю воду, остужаю. 2. Мою зелень и мелко-мелко её рублю.Мягкий сыр перетираю с натуральным йогуртом...

В своём ностальгическом опусе про московские рюмочные я упоминал имя Дмитрия Ицковича. Этот человек внёс огромный вклад не только в становление рунета, но и в наш барный кутёж в начале века. Его «Проект О.Г.И.», «ПирО.Г.И.» и «Билингва» (ох, мы с Андрэ и Гречей как-то раз там знатно помахались с какими-то типами) всегда были отличными местами для недорогого и пьяного вечера, плавно перетекавшего в танцы до утра и потных труселей. Все эти заведения уже давно закрылись, Ицкович какое-то время был...