Привет! Сегодня хочу рассказать о таком блюде как Бигус. Очень простое,сытное блюдо о котором мало кто знает. Большинство из нас любят тушёную капусту, это основа этого блюда, и ещё туда входит мясной продукт, это могут быть и ребра и мясо и сосиски, все что захотите. Сегодня покажу самый простой рецепт бигуса с сосисками. Ведь почти все ингридиенты которые понадобятся в этом рецепте, зачастую есть дома у каждого. Подготовьте нужные ингредиенты и начнем. Ингредиенты : 1. Лук почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками...

Бигус из свежей капусты с колбасками или сосисками – это советская адаптация знаменитого польского блюда. Настоящий польский бигус готовят из свежей и квашеной капусты, которую тушат с ветчиной, свининой, грибами. Вообще-то кулинарные историки считают, что это блюдо возникло в 14 веке на территории Литвы, хотя затем оно стало очень распространенным в Польше. А в 20-м веке бигус в упрощенной версии получил небывалую популярность среди советских домохозяек. В старые времена люди ценили продукты питания, которые можно было сохранять некоторое время...