Любите вкусные, полезные и сытные блюда? Тогда советуем приготовить бигус из свежей капусты с мясом. Вам понравится блюдо с непривычным для нашего слуха названием. Что понадобится для создания блюда? Компоненты: Как готовим шаг за шагом Советы от шеф-повара Вам также может понравиться: Хачапури...

Сначала я подумала, что бигус – обычная тушеная капуста. Просто так ее называют в Польше. Оказалось, не совсем.   Заинтересовал меня этот рецепт вот почему. Я всегда любила тушеную капусту, но не знала как приготовить польский бигус из свежей капусты с мясом. Всегда меня что-то не устраивало в моем рецепте. То жидковата получится капуста, то кислинки какой-то не хватает...