Очень люблю это блюдо, но только не очень кислое. Можно готовить бигус из квашеной и/или свежей капусты, в качестве мяса использовать свинину, говядину, курицу (сырую или копченую), а также колбасу или сосиски, - в любом случае в результате получится очень аппетитное блюдо...

Бигус из свежей капусты с мясом и картошкой — это сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Сочетание свежей капусты, нежного мяса и картофеля делает его питательным и вкусным. Свежая капуста — 500 г Мясо (свинина или говядина) — 400 г Картофель — 4 шт. Лук — 1 шт...