Бигус из свежей капусты с мясом и картошкой — это сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Сочетание свежей капусты, нежного мяса и картофеля делает его питательным и вкусным. Свежая капуста — 500 г Мясо (свинина или говядина) — 400 г Картофель — 4 шт. Лук — 1 шт...

Для этого блюда можно использовать любые овощи. Я взяла только те, которые были под рукой. Капусту можно брать свежую, а можно и квашенную. Польские хозяйки берут пополам (свежую и кислую). Можно готовить из мяса, курицы, индейки с добавлением сала или без такового...