Как приготовить стейк с кровью.
Бифштекс с кровью по-английски
Ассоциируя английскую кухню с овсянкой, люди забывают об их великолепных рождественских пудингах, сандвичах, индейке. И их конёк - вовсе не овсянка, а мясные блюда - ростбифы, ромштексы, бифштексы. Рецепт последнего и предлагается.
Для его приготовления понадобится:
- вырезка свиная;
- жир свиной;
- растительное масло рафинированное;
- сливочное масло,
- лук зелёный;
- перец и другие специи - по вкусу;
- хрен.
Способ приготовления:
- Вырезка режется крупными кусками, им надлежит придать круглую форму, толщина одного предполагаемого бифштекса - 2-2,5 см...
Сырно-мясной рубленый бифштекс
Выбирайте, будете ли вы есть бифштекс с кровью или нет? Рецепт этого сырно-мясного рубленого бифштекса для вас, в лучших традициях английской кухни. Ингредиенты: 😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Блюда из мясного фарша»! 😉 Рецепт: Шаг 1: Порубите говяжье мясо. Шаг 2: Говядину смешайте с яйцом и приправами...