«Дааааа!»: хоккеисты «Чикаго Блэкхокс» выстроились в линию, чтобы пожать руку Овечкину
Бифштекс по-чикагски
Бифштекс по-чикагски - это одно из известных американских блюд, которое имеет свои корни в европейской кулинарии. Название этого блюда происходит от города Чикаго, который славится своими стейк-хаусами и мясной культурой.
Бифштекс по-чикагски обычно готовится из свежего говяжьего мяса, которое нарезается на куски толщиной около 2,5 сантиметра. Затем мясо обжаривается на горячей сковороде до желаемой степени прожарки. Традиционно бифштекс по-чикагски готовится в большом количестве жира, что придает ему характерный вкус и сочность.
Одним из отличительных признаков бифштекса по-чикагски является его гарнир - обжаренные лук и грибы. Они добавляются вместе с мясом на сковороду и тушатся до мягкости. Это придает бифштексу по-чикагски дополнительные ароматы и текстуры.
Бифштекс по-чикагски обычно подается с картофельным пюре или жареными картофельными дольками. Также его можно подать с салатом и различными соусами, такими как грибной или пепперовочный соус.
Это блюдо является классикой американской кухни и пользуется популярностью во многих ресторанах по всему миру. Бифштекс по-чикагски отличается сочным мясом, обильным ароматом и простотой приготовления, что делает его любимым выбором для многих ценителей мясных блюд.