ОБЪЕДЕНИЕ! Биточки с грибами в сливочно-сырном соусе.
Аппетитная классика на вашем столе: бифштекс с картофельным пюре и грибным соусом
Вкусные и сытные блюда всегда радуют нас и наших близких. Когда речь заходит о классических сочетаниях, бифштекс с картофельным пюре и грибным соусом никогда не выходит из моды. Это блюдо просто готовить и одновременно восхитительно по вкусу. В этой статье я поделюсь с вами подробным рецептом приготовления этого угощения. Ингредиенты: Приступим к приготовлению Шаг 1: Приготовление картофельного пюре Начнем с приготовления картофельного пюре. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю с холодной водой и поставьте на средний огонь...
Мраморные бифштексы в грибном соусе
Кстати, именно бифштекс считается прародителем сегодняшних котлет из фарша.
Только в бифштексе ингредиентов — минимум. Главный секрет — хорошее мясо! ___________________⠀
Вам понадобится: ⠀
✅фарш из мраморной говядины - 320 г⠀
✅пшеничная мука - 10 г⠀
✅рис жасмин - 140 г⠀
✅сушеные грибы шиитаке - 15 г⠀
✅свежая зелень - 10 г⠀
✅огурцы - 120 г⠀
✅соус бешамель (рецепт в ленте) - 40 г⠀
✅пергамент, растительное масло, соль, перец⠀
___________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Кипятим чайник. Рис жасмин, 0,25 ч...