«Бифштекс из рубленой говядины с гарниром из рукколы и черри»
Бифштекс рубленный из говядины
Сочная мясная классика, которая всегда в тренде! Бифштекс рубленый из говядины — это сытное, ароматное блюдо с золотистой корочкой и насыщенным вкусом, которое никого не оставит равнодушным. Простой в приготовлении, но по-настоящему впечатляющий на вкус! Состав / ингредиенты Говядина (вырезка, толстый или тонкий край) 450 гр Оливковое масло 1.5 стол лож Сливочное масло (для жарки) 10 гр Каперсы (по желанию) 5 гр Куриные яйца 3 шт Соль по вкусу Перец горошком (у меня смесь из перцев) по вкусу Общее...
Бифштекс из рубленой говядины который тает во рту
Наверное, в представлении многих, бифштекс – это кусок жареного мяса. Но сегодня я хочу представить вашему вниманию отличный рецепт классического рубленого говяжьего бифштекса. А настоящий бифштекс готовится именно из говядины. Мясо надо использовать свежее, не подвергавшееся заморозке. В фарш кладется желток и минимальное количество специй, чтобы не перебить аромат мяса. И уж, наверное, не стоит говорить, что фарш должен быть приготовленным самостоятельно, а не купленным в магазине. Лучше использовать говяжью вырезку...