Хочу вам показать как приготовить великолепнейшее блюдо на праздничный стол. В меню: Биф Веллингтон или рулет из говяжьей вырезки. С блюдом придется немного заморочиться, но результат этого действительно того стоит. Приготовьте говяжий деликатес по нашему рецепту и порадуйте своих гостей красивым и очень вкусным блюдом. Ингредиенты: Приготовление: Говяжью вырезку обвязываем шпагатом и обжариваем со всех сторон на сковороде, добавив немного растительного масла. Вырезку по вкусу солим и, как только подрумянится можно посыпать черным перцем...

Сегодня обсудим рецепт приготовления вкуснейшего мясного блюда "Биф Велингтон". Происхождение этого блюда точно не известно, и я не могу добавить много первичных исследований к множеству теорий, которые уже хорошо изложены в статье на Википедии по этому поводу (в кратком изложении: возможно, оно названо в честь 1-го герцога Веллингтона, возможно, это патриотическое английское название для французского блюда, возможно, оно названо в честь пары обуви, или, возможно, произошло из страны Хоббитов и Нелвинов)...