Это традиционный русский рецепт, позволяющий приготовить мягкую говядину в белом сметанном соусе.

Говядина один из основных источников животного белка. Регулярное ее употребление сказывается на активности и энергичности человека. Ингредиенты: Рецепт приготовления: 1. Мясо промыть и обсушить Не разрезая, слегка отбить ее с двух сторон Нарезать мясо поперек волокон тонкими ломтиками примерно по 5 мм Ломтики нарезать тонкой соломкой. Чем тоньше мясо, тем быстрее оно обжарится и тем больше сока останется внутри Лук нарезать тонкими четвертькольцами 2. Налить немного растительного масла в сковороду...