Правильный домашний бургер никак нельзя назвать фастфудом. Он не отвечает основным характеристикам фастфуда: быстрое приготовление из частично готовых ингредиентов или полностью готовых, причем обязательно промышленного производства. Не только быстрое приготовление, но и быстрое поглощение, зачастую на ходу. Основной смысл фастфуда – не успеть понять что съел (это лишнее), получить дозу калорий и бежать дальше. С домашним бургером все наоборот. На приготовление нужно потратить немало времени, ингредиенты нужно выбрать самостоятельно, да и на ходу такой гамбургер есть сильно проблематично...

Как приготовить вкуснейший бургер с картофелем фри в стиле трилогии «Назад из будущего». Рецепт: состав Разогрейте духовку до 240 °C. Крупно порубите половину пучка петрушки. Разрежьте перцы пополам, очистите от семян и запеките в течение 5 минут, выложив на лист алюминиевой фольги, затем мелко нарежьте. Духовку не выключайте. В большой миске смешайте мясной фарш, имбирь, петрушку, нарезанный перец, тертый пармезан и 5 г панировочных сухарей. Добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте 4 котлеты, примерно по 180 г каждая, и отложите их в сторону...