Кофейный трехслойный коктейль с интересным названием Бичерин. Почему у него такое название Вы узнаете чуть позже, а пока немного о самом напитке.
В классический рецепт входит всего три ингредиента это: Придумал его итальянский торговец лимонадом Джузеппе Дентис.
История этого коктейля насчитывает уже более 200 лет.
В пристрастии к нему признавался Александр Дюма, Фридрих Ницше и еще много других исторических личностей. Ингредиенты
Первым делом завариваем крепкий кофе. Лучше в турке но можно и во френч-прессе...
Столица Пьемонта Турин, город королей и шоколада, славится своими историческими кафе. Старейшее из них, "Аль Бичерин" (Al Bicerin), находится на Piazza della Consolata и работает с 1763 года. Именно здесь более 200 лет назад был придуман напиток Бичерин - дивная смесь эспрессо, горячего шоколада и взбитых сливок. Он стал визитной карточкой Турина, а в 2001 году получил официальный статус национального напитка региона Пьемонт. Страстным поклонником Бичерина был Александр Дюма-старший, признанный гурман...