Всем доброго времени суток. Наткнулась на очередной рецепт и решила его повторить. Первый раз вышло не плохо и офигенно много (по рецепту надо было взять 1,5 литра кефира). Второй раз я уже экспериментировала и посмотрите, что из этого вышло. Время предподготовки - 20 минут. Время готовки от 15-20 минут. Основные ингредиенты этого желе - это кефир, желатин и сахар (сахзам в моем случае). По рецепту еще была добавлена сметана, поэтому я тоже добавила в смесь сметану. Начнем с желатина. Его необходимо предварительно замочить в кипяченой воде комнатной температуры на 20 минут...

Сейчас многие увлеклись темой здоровья, переосмысливают питание и по разным причинам пробуют отказаться от молока. Бывает и так, что человеку просто не нравится вкус обычного кефира, и он не может его пить. Выход есть! Вы знали, что существует аналог этого напитка на растительной основе? В чем польза растительных продуктов Растительным молоком уже никого не удивишь – практически в каждом кафе предложат кофе на альтернативном кокосовом, овсяном или миндальном. А вот веганский кефир явление новое, не распробованное...