Какими безлактозными рецептами можно разнообразить свой рацион питания? С дискомфортом после употребления молочных продуктов сталкивается 30% людей. Все дело в непереносимости лактозы — особенности организма, при которой молочный сахар не полностью усваивается. Однако это не повод отказываться от любимых блюд. Сегодня можно найти полезную альтернативу молочным продуктам: моцареллу, маскарпоне, кремчиз, сливочное масло без лактозы. Их сложно отличить по вкусу от традиционных аналогов. Шеф-повар Unagrande...

Совсем недавно я обратилась к косметологу с проблемной кожей и ради интереса, мне предложили отказаться от молочных продуктов. Заменить их на растительные или совсем отказаться. И если в кофе можно налить растительное молоко, а кашу сварить на воде (хоть мне и это не по душе), то вот с омлетом, например, у меня возникли проблемы. Ну, не нравится мне вкус с "нетаким" молоком и всё! Поэтому я стала искать для себя какие-нибудь рецепты, которые помогут мне на время отказаться от молока и молочных продуктов, но при этом будут их отлично заменять...