В наше время много говорят о вреде глютена. И людям, у которых непереносимость этого вещества приходится во многом себя ограничивать, особенно это касается выпечки. К счастью, есть рецепты, которые могут снять это ограничение. Сегодня я представляю вам один из них – безглютеновый бисквит, который также понравится и тем, кто не соблюдает безглютеновую диету. По этому рецепту бисквит всегда получается очень нежным и воздушным. Для его приготовления нам потребуется мультиварка и следующий набор продуктов: мука рисовая – 150 гр...

Я пробовала печь безглютеновый бисквит из кукурузной и рисовой муки. Пробовала разные смеси. На мой вкус, самый идеальный бисквит получается из смеси без глютена "Белый хлеб" торговой марки Гарнец! Вот эта смесь В процессе приготовления бисквитов есть несколько правил, при соблюдении которых получается пышный и пористый бисквит, который очень похож на привычный всем пшеничный. Бисквит традиционно используют как основу для тортов, пропитывая сиропом, а еще его можно кушать просто так с вареньем. Или медом...