Для людей с непереносимостью глютена и всех, кто следит за питанием, установят специальные стеллажи в супермаркетах «Перекрёсток». Там можно будет найти хлеб, печенье, макароны, хлопья, соусы и другие продукты. Партнером проекта выступила компания Foodcode, которая специализируется на безглютеновой продукции и имеет соответствующие сертификаты. Сегодня такие стойки уже есть в 698 торговых точках, а до конца 2022 года появятся еще в 250 магазинах сети в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Тюмени, Тольятти, Анапе, Ханты-Мансийске, Сочи, Екатеринбурге, Твери, Сургуте и Казани...

Это главный вопрос. Если четко в нем разобраться, проблем с составлением меню не будет. Итак, что же можно и нельзя употреблять в пищу на безглютеновой диете? (Принципы и основные понятия безглютеновой диеты смотрите у меня в предыдущей статье)...