Торт из печенья без духовки: готовится буквально 15 минут, быстрый и простой рецепт (вкуснейший торт без выпечки, устоять невозможно)
Как приготовить безе, чтобы оно держало форму! - 10 правил, 10 минут, 10 рублей - и у нас полная вазочка печенья.
Самое бюджетное и низкокалорийное лакомство к кофе или чаю - это безе и зефир. Ниже я посчитаю и укажу калорийность 1 штучки печенья. Сейчас речь, конечно же, не о здоровом питании (хотя, здесь нет пальмового масла и прочих жиров, сои, консервантов), а о том, как дешево и красиво угостить подруг и их детишек. Пакет с качественным домашним безе можно приложить к подарку, что явно удивит, порадует и добавит изюминки). У меня нет планетарного миксера, поэтому рекомендации не для него, в данном случае...
Классический рецепт печенья безе.
Советы по приготовлению безе: Ингредиенты: Приготовление: Белки аккуратно отделяем от желтков. Берем чистую и сухую посуду, переливаем в нее белки взбивают пару минут на минимальных оборотах до появления пены. Постепенно повышаем скорость миксера и продолжаем взбивать, небольшими порциями добавляя сахар, добиваемся густой, белой пены и добавляем лимонный сок. Продолжаем взбивать, пока белки не станут хорошо держаться на венчике. Разогреваем духовку до 120 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой...