В Италии этот десерт называют Brutti Ma Buoni, а в России Павлова или безе. Все зависит от размера. Фото, видео: www.globallookpress.com / Jürgen Pfeiffer; YouTube / IVLEV CHEF Захотелось сладенького? Этот воздушный и неповторимый десерт от шеф-повара Константина Ивлева придется по вкусу и взрослым, и детям. Безе не требует затрачивать много усилий и применять особые знания, а результат получается великолепный. Ингредиенты: белок — 200 граммов; сахар — 200 граммов; сахарная пудра — 200 граммов; арахис в карамели — 150 граммов...

Все секреты и подробное описание приготовления в духовке. 7 секретов идеального безе, которые нужно знать Рецепты безе выглядят просто: нужно взбить яичные белки с сахарной пудрой и иногда лимонным соком. Но чтобы получился действительно воздушный десерт, нужно всё делать правильно. Как приготовить безе в духовке Это классический рецепт, благодаря которому безе получается воздушным и красивым. Ингредиенты Что ещё можно добавить в безе Вкус и внешний вид классического безе помогут разнообразить: Их добавляют в белковую массу в конце приготовления...