Тертый пирог - один из самых простых в приготовлении. А с воздушным безе он становится более нежным и праздничным. А как его приготовить быстро - читайте дальше. Для теста нам понадобится: - Сливочное масло (200 грамм), - 2 желтка, - 200 грамм сахара, - пачка ванилина, - разрыхлитель - 1 чайная ложка, - мука - 3-3,5 стакана (сколько возьмет тесто). Дополнительно: - 2 белка (для безе), - 200 грамм сахара (для безе), - пачка ванилина (для безе), - любое варенье или джем (если жидкое, добавить ложку муки или крахмала)...

Печенье безе – воздушное лакомство, которое тает во рту. У них хрустящая внешняя оболочка и нежная середина. Начинка, скрепляющая две части безе, может быть разной – от фруктового варенья до шоколадного ганаша...