Безе — рецепты с фото. Секреты безе в домашних условиях … духовка предварительно нагревается до 150 ° C, затем мы ставим туда противень с безе и выключаем огонь. Безе будет готово, когда духовка полностью остынет. Нейрофизиологи утверждают, что счастье — это физиологическая иллюзия, в которую мы впадаем на очень короткие промежутки времени. Например, на те пару минут, пока безе тает у нас во рту. На этой странице — сразу 3 рецепта безе и все секреты приготовления безе в домашних условиях. Каждый рецепт безе — с подробными пошаговыми фото...

Сегодня готовим очень вкусное и любимое с детства воздушное безе. Существует три базовых рецепта приготовления меренги: французская, швейцарская и итальянская. В этом видео покажу самую простую в приготовлении и привычную французскую меренгу. Расскажу тонкости и нюансы приготовления и хранения безе. Более детальное приготовление безе смотрите в моем коротеньком видео: Французская меренга наименее устойчива и её необходимо использовать сразу после приготовления. Она используется также для приготовления бисквитов, меренговых коржей, пирожных макаронс и многого другого...