Подпишись 👆 Привет 👋 всем! Помните, летом готовили безе и в комментариях мне рассказали про безе без яиц? У меня этот рецепт вызвал удивление. Поэтому я так долго не решалась к нему подойти. Действительно, разве может какой-то рассол, пусть и от консервированного горошка, взбиться до белковых пиков? Оказалось, не только может, но и получается вкуснота. Сразу скажу, безе по этому рецепту у меня не получилось. Нужна очень хорошая духовка с точным термометром, которая будет равномерно и постоянно держать температуру 105-110 градусов...

На 100 грамм-55.53 ккал Б/Ж/У-9.7/0.03/4.41 Ингредиенты: Белки-5 шт Лимонный сок-1ч.л Корица-по вкусу Подсластитель-по вкусу Приготовление: Яичные белки взбить со свежим лимонным соком.Добавить подсластитель порциями, продолжать Взбивать в плотную пену.Если подсластитель(стевия) в таблетках-его нужно растворить в небольшом количестве горячей воды, а затем остудить...