Торт «Полёт» – один из моих любимых с детства. Я бы назвала его «Улёт»: сладкие хрустящие ореховые коржи с начинкой из сливочного крема – просто улётный десерт! Для этого рецепта можно выбрать орехи по своему вкусу (жареные грецкие орехи, фундук или арахис). Хотя традиционный рецепт требует именно арахиса, самыми доступными были грецкие орехи – из них и готовили «Полёт» чаще всего. Раньше каждая советская домохозяйка знала, как устроить для семьи настоящий праздник. Конечно, приготовить самый восхитительный домашний торт! Рецепты бережно записывались в тетрадку и передавались из рук в руки...

Всем привет, друзья!✌ Подписывайтесь на мой канал и балуйте своих близких и любимых. Хочу поделиться сегодня рецептом торта, кто любит безе и масляный крем. Очень вкусный, хрустящий!😋 Рецепт даю на форму D=18см Для коржей нам понадобятся: Технология приготовления: Орех обжариваем на сковороде. Я использую фундук. Измельчаем в блендере (не очень мелко) В чаше миксера взбиваем белок на средней скорости до пивной пенки, затем дождиком добавляем сахар и включаем выше скорость. Взбиваем до плотных пиков...

Невероятно вкусный Новогодний медовый торт с воздушным безе "Полёт шмеля". Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ БЕЗЕШНЫЕ КОРЖИ Белки отделяю от желтков, сейчас потребуются только белки, а желтки попозже. к белкам добавляю маленькую щепотку соли и три капли лимонного сока. Взбиваю миксером на небольших оборотах до появления пенки. Как только пенка появится постепенно всыпаю сахар. Когда весь сахар всыпали включаю миксер на высокие обороты и взбиваю до крепких пиков...