Давайте целоваться! Удивлены моему предложению? :) Я сделала его неслучайно. Дело в том, что сегодня я предлагаю вам приготовить обалденное безе, которое в переводе с французского baiser означает «поцелуй». Углубимся в историю Этот десерт в первый раз упоминается в книге парижского шеф-повара Франсуа Массиало, вышедшей в 1692 году. Изначально меренга была доступна немногим – исключительно королям и буржуа. Лишь со временем из изысканного и роскошного десерта оно превратилось во вполне привычное лакомство...

Самая любимая сладость детей, легко и, самое главное, быстро делается) Наверное, все знают этот рецепт🙈 но я все равно оставлю его здесь😀т.к безе по этому рецепту получается ВСЕГДА! Белок - 80гр Сахар-160гр Лимонная кислота- щепотка ——————————— В металлическую или стеклянную миску с жаропрочным дном помещаем белки с сахаром и ставим все это на водяную баню. . С помощью силиконовой лопатки помешивать белки до полного растворения сахара (примерно 3-4 минуты). . После того как сахар растворится,...