Хлеб на закваске в домашних условиях в духовке
Доброго денечка, мои уважаемые читатели. Только, что вынула из духовки домашний хлебушек. Ароматный запах витает не только по дому, но и выплыл в открытые окна и позвал в комнату моих домашних. Которые прибежали с вопросами - когда можно скушать хлебушек с молочком. Хлебушек я пеку сама уже больше десяти лет и последние лет семь делаю его на живой закваске из ржаной муки. Практически по такому же рецепту пекла его и моя прабабушка. Самый лучший хлебопек в нашем районе. Еще в тридцатые годы, когда каждую осень проводились праздники урожая, она принимала участие в конкурсе - лучший хлебопек...
556 читали · 2 года назад
Бездрожжевой хлеб на закваске.
Испечь бездрожжевой хлеб на закваске в домашних условиях не так уж и сложно, единственное, это не так быстро, как нам этого хочется. Чтобы приготовить такой хлеб, вам нужно сначала вывести закваску, на моем канале есть способ выведения, смотрите здесь. Так же на канале есть рецепт хлеба, испеченного на дрожжах, обязательно его попробуйте. Сегодня я не буду останавливаться на всех ОГРОМНЫХ ПЛЮСАХ хлеба на закваске, это займет много вашего времени, сейчас поделюсь только рецептом. Единственное,...