Когда речь идет об алкоголе, то первое, что приходит в голову, то это тот вред, который он может нанести. Оно и понятно, ведь алкоголь на самом деле достаточно опасный напиток, особенно, когда речь идет о больших количествах. Но стоит учесть, что не все алкогольные напитки вредны одинаково. Какие-то из них могут быть даже полезны, а какие-то опасны. Чтобы не запутаться во всем этом, я предлагаю попытаться разобраться. Крепкость Крепкость любого алкоголя определяется тем, сколько в нем содержится этилового спирта...

Зачем нужен алкоголь в выпечке и как его правильно использовать. Без бутылки не приготовишь Многие классические рецепты пирогов, тортов, кексов, печенья и прочих сладостей включают добавление крепких напитков. Это нужно: Крепкие алкогольные напитки: Что куда добавлять? Конечно, нельзя использовать во время готовки любой алкоголь, лишь бы в напитке были градусы...