Складывается ощущение, что люди не могут жить без страшилок. Когда вроде бы приутих всеобщий страх перед «химией» (без уточнения, потому что говорящий о «химии» обычно имеет лишь самое поверхностное представление о предмете, а причиной этой фобии является банальная боязнь всего неизвестного), возникла нужда в новом жупеле, который будет объявлен главной причиной всех болезней. На этот раз под раздачу попали старые и давно уважаемые всеми продукты — соль, сахар, дрожжи и так далее. Мол, то, что человечество...
Последнее время часто делаю выпечку из слоёного теста. Покупать готовое в магазине - это удобно, практично и очень экономит время. Но есть у слоёного теста и отличия, оно бывает дрожжевое и бездрожжевое. Так в чём разница и какую выпечку лучше делать из него? Расскажу кратко в этой небольшой заметке - это будет полезно, если решили испечь торт, пирожные, пирожки или пиццу. Ведь результат напрямую зависит от того вида теста, которое вы используете. Слоёное бездрожжевое и дрожжевое - отличия теста Названия говорят сами за себя...