Пиво и квас между собой очень похожи. Оба продукта – результат брожения зернового сусла. Но в какой момент появляется различие? Почему для пива есть одни поводы, а для кваса другие? В этой статье мы разберём, чем конкретно пиво отличается от кваса. Пиво Пиво – слабоалкогольный напиток, в основе которого лежит солодовое сусло, дрожжи и хмель. Комбинации могут быть абсолютно разными, что непосредственно влияет на вкус пива. В зависимости от сорта солода и хмеля, пиво может быть тёмным, светлым, горьким, фруктовым, мягким и т...

Безалкогольное пиво — отличный выбор для всех людей, кто любит его вкус, но не переносит состояние алкогольного опьянения. Безалкогольное пиво может с лёгкостью заменить обычное, сохранив трезвую голову. Оно отличается низким содержанием спирта — 0,2-1,5 %, что практически безопасно для здоровья. Как всем известно, спирт содержится даже в таких напитках, как кефир или квас. Метод приготовления основывается на сведении к минимуму содержания спирта за счёт двойного брожения. Технология варки безалкогольного...