Первый опыт на глютен-фри диете, как и в сексе, стремительный и бестолковый. В порыве страсти выбрасываешь все опасное из дому, потом бежишь в супермаркет, а дальше — или сметаешь с полок все продукты со значком «Без глютена», или в ужасе обнаруживаешь, что есть тебе сейчас нечего и, вероятнее всего, в ближайшее время ты умрешь с голоду в тяжелых муках. Проблема в том, что, даже когда диета назначена врачом, большинство людей самостоятельно начинают свой глютен-фри путь, не получив необходимой информации и инструкций к действию...

Два года назад, я поняла, что еды без глютена очень много. Почему мне вообще такая еда понадобилась? Потому что наконец поставили правильный диагноз - два года я страдала от серьезной проблемы с кожей и никакие назначенные схемы и лекарства не помогали. Вот в этой статье, я написала как и что! Благодаря правильному лечению, исключению молочных продуктов и продуктов с глютеном, наконец-то началась положительная динамика. У меня розацеа, вспышку которой спровоцировала гормональная перестройка организма, но как и обещала мой врач Диана Демидион, я сейчас в длительной ремиссии...